Chiapudding med fruktsallad

1/2 dl chiafrön
1/2 dl coccosflingor
1 dl russin
1 tsk riven ingefära
3 dl mjölk (mandel-, ris-,havremjölk).
Blanda allt i en skål, låt stå över natten eller ett par timmar.
Servera med fruktsallad till frukost eller mellanmål.