Sophie

About Sophie

This author has not yet filled in any details.
So far Sophie has created 6 blog entries.

Grönt tillbehör – Godare än godis!

Förväll (koka lätt) i lättsaltat vatten: grönkål, broccoli & bondbönor. Häll av vattnet & blanda runt med god olja tex olivolja samt flingsalt, servera som tillbehör till vegetariska biffar, lax eller kyckling.

Övrigt|0 kommentarer

Tonic för att stärka immunförsvaret och öka blodcirkulationen!

700 ml äppelcidervinäger, eko 2,4 dl finhackad vitlök 2,4 dl finhackad gullök 2 färska chili, de starkaste men var försiktig 2,4 dl riven ingefära 2 msk riven pepparrot 2 msk riven gurkmeja alt malen Tillvägagångssätt: Blanda allt utom vinägern i en skål. Häll över allt i en glasburk Häll i vinägern, bäst är om 2/3 [...]

Övrigt|0 kommentarer

Rågbröd med bikarbonat, gott, lätt & snabbt!

250g fullkornsmjöl av vete, plus lite extra. vi har SaltåKvarns mjöl 100 g rågmjöl 50g havregryn 1 tsk bikarbonat 1 stort ägg 3 dl naturell yoghurt Ugn 190 g C Blanda mjölsorterna, bikarbonat & 1 tsk havssalt i en stor skål. Vispa ihop ägg & yoghurt i en annan skål och rör sen ner äggblandningen [...]

Bröd & bakverk|0 kommentarer

Redo för en utmaning? Mindful eating

Mindful eating är när man först tittar på den mat man har framför sig, man tar verkligen in den, känns det bra, är det bra mat för mig? Det jag menar med bra mat är bla om den har högt näringsvärde, är ekologisk och om den är tilltalande för mig. När jag sedan äter maten [...]

Kost|0 kommentarer

Vätskenivå, dricker du för lite eller kanske för mycket vatten?

Vår kropp består av ca 60% vatten, nyfödda hela 80%. Vatten är ett bra lösningsmedel som transporterar salter, kolhydrater och proteiner till rätt ställe. Via urinen utsöndrar vi slaggprodukter och reglerar saltbalansen i kroppen. En vanlig dag behöver vi dricka ca en och en halv till två liter vatten per dygn men när vi har [...]

Vätska - hydration|0 kommentarer

Vad är Superfood?

Inget nytt som inte har något gammalt med sig brukar det heta. Samma sak här, superfood eller superlivsmedel är ett begrepp som hälsobranschen framgångsrikt lanserat. Det låter som något nytt men är helt enkelt livsmedel som är särskilt hälsosamma med ett högt näringsvärde. Vi som bor i Norden är lyckligt lottade för vi har fri [...]

Kost|0 kommentarer